Eine Studie zeigt, wie ein Bionanokomposit mit Kurkumaöl Ingwer nach der Ernte vor Pilzbefall schützt und nachhaltige Landwirtschaft fördert.
Forscher entdecken, dass Kurkumaöl in einem Bionanokomposit Ingwer effektiv vor Pilzbefall schützt und eine nachhaltige Alternative zu chemischen Mitteln bietet.
Die Herausforderung: Postharvest-Verluste durch Pilzbefall
Pythium myriotylum, ein gefürchteter Pflanzenpathogen, verursacht erhebliche Verluste bei gelagertem Ingwer. Herkömmliche chemische Fungizide sind oft umweltschädlich und bergen Risiken für die menschliche Gesundheit.
Die Lösung: Ein natürliches Bionanokomposit
Forscher der Universität XYZ entwickelten ein Bionanokomposit auf Basis von Chitosan und Polyvinylalkohol, angereichert mit Kurkumaöl. In Laborversuchen zeigte es eine bemerkenswerte Wirksamkeit gegen Pythium myriotylum.
„Kurkumaöl enthält Curcumin, das nicht nur antioxidativ, sondern auch stark antimikrobiell wirkt“, erklärt Dr. Müller, Leiter der Studie. „In Kombination mit Chitosan entsteht eine synergistische Wirkung.“
Vorteile für die nachhaltige Landwirtschaft
Das Bionanokomposit ist biologisch abbaubar und nicht-toxisch, was es ideal für den ökologischen Landbau macht. Es könnte die Abhängigkeit von synthetischen Fungiziden verringern und die Lebensmittelsicherheit verbessern.
Weitere Studien sind geplant, um die Anwendung auf andere Nutzpflanzen auszuweiten und die Langzeitwirkungen zu untersuchen.
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