Innovative Bionanocomposites bieten Schutz für Ingwer nach der Ernte

Innovative Bionanocomposites bieten Schutz für Ingwer nach der Ernte

Chitosan-PVA Bionanokomposite mit Kurkumaöl zeigen vielversprechende antimykotische Wirkung gegen Pythium myriotylum in Ingwerrhizomen und könnten Ernteverluste reduzieren.

Neue Forschungsergebnisse zeigen, dass Bionanokomposite aus Chitosan und PVA mit Kurkumaöl Ingwer effektiv vor Pilzbefall schützen können.

Die Herausforderung des Pythium myriotylum in der Ingwerproduktion

Pythium myriotylum ist ein gefürchteter Erreger in der Ingwerproduktion, der zu erheblichen Ernteverlusten führt. Herkömmliche Fungizide sind oft umweltschädlich und bergen Risiken für die menschliche Gesundheit.

Chitosan-PVA Bionanocomposites: Eine nachhaltige Alternative

Forscher haben nun Bionanokomposite aus Chitosan und Polyvinylalkohol (PVA) entwickelt, die mit Kurkumaöl angereichert sind. Diese Kombination zeigt eine starke antimykotische Wirkung gegen Pythium myriotylum.

Vielversprechende Ergebnisse und zukünftige Anwendungen

Erste Studien belegen, dass die behandelten Ingwerrhizome signifikant weniger Pilzbefall aufweisen. Diese Technologie könnte nicht nur die Haltbarkeit von Ingwer verlängern, sondern auch den Einsatz chemischer Fungizide reduzieren.

Avatar von Lou Pai

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Liyana Parker

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