Entdecken Sie, wie achtsames Essen Übergewicht und emotionales Essen bekämpfen kann. Mit Techniken wie langsames Kauen, Hungerbewusstsein und Portionskontrolle.
Achtsames Essen kann helfen, Übergewicht und emotionales Essen zu reduzieren. Erfahren Sie, wie Sie diese Praxis in Ihren Alltag integrieren können.
Was ist Mindful Eating?
Mindful Eating, oder achtsames Essen, ist eine Praxis, die darauf abzielt, das Bewusstsein für das Essen zu schärfen. Laut Dr. Jan Chozen Bays, Autorin des Buches ‚Mindful Eating‘, geht es darum, ‚mit allen Sinnen präsent zu sein, während man isst‘.
Techniken des achtsamen Essens
Eine der grundlegenden Techniken ist das langsame Kauen. Studien der Harvard Medical School zeigen, dass langsames Essen die Verdauung verbessert und das Sättigungsgefühl fördert.
Ein weiterer wichtiger Aspekt ist die Hungerbewusstsein. Die Mayo Clinic empfiehlt, vor dem Essen eine kurze Pause einzulegen, um zu überprüfen, ob man wirklich hungrig ist oder aus Gewohnheit isst.
Erfolgsgeschichten
Ein Beispiel ist das Programm ‚Am I Hungry?‘ von Dr. Michelle May, das Teilnehmern hilft, achtsames Essen zu praktizieren. Teilnehmer berichten von nachhaltigem Gewichtsverlust und verbessertem Wohlbefinden.
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