Traditionelle ayurvedische Lebensmittel wie Kurkuma, Bittermelone und Bockshornklee zeigen vielversprechende Wirkung bei Diabetes, Adipositas und Bluthochdruck.
Ayurvedische Superfoods bieten natürliche Ansätze zur Behandlung moderner Stoffwechselstörungen.
Ayurvedische Superfoods im Fokus der Wissenschaft
Immer mehr Studien bestätigen die Wirksamkeit traditioneller ayurvedischer Lebensmittel bei der Behandlung von Stoffwechselstörungen. Dr. Ananda Chopra, Ayurveda-Experte am Europäischen Institut für Ayurveda, betont: „Die Kombination aus jahrtausendealtem Wissen und moderner Forschung bietet einzigartige Therapieansätze.“
Kurkuma: Der goldene Alleskönner
Kurkuma, insbesondere sein Wirkstoff Curcumin, hat in zahlreichen Studien antidiabetische und entzündungshemmende Eigenschaften gezeigt. Eine 2021 im Journal of Ethnopharmacology veröffentlichte Meta-Analyse bestätigt die blutzuckersenkende Wirkung.
Bittermelone: Natürlicher Blutzuckerregulator
Die Bittermelone enthält Charantin, ein Peptid, das ähnlich wie Insulin wirkt. Prof. Michael Boschmann vom Charité Institut für Klinische Pharmakologie erklärt: „Unsere Studien zeigen, dass Bittermelone die Glukoseaufnahme in den Zellen verbessern kann.“
Bockshornklee: Vielseitiger Helfer
Bockshornkleesamen sind reich an löslichen Ballaststoffen und 4-Hydroxyisoleucin, einer Aminosäure, die die Insulinsekretion stimuliert. Die Europäische Arzneimittel-Agentur hat Bockshornklee als traditionelles pflanzliches Arzneimittel anerkannt.
Tradition trifft Moderne
Während die westliche Medizin oft isolierte Wirkstoffe verwendet, setzt Ayurveda auf die synergistische Wirkung ganzer Pflanzen. Ernährungswissenschaftlerin Dr. Sarah Meyer betont jedoch: „Die Dosierung und mögliche Wechselwirkungen mit Medikamenten sollten immer mit Fachleuten besprochen werden.“
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